Pappy Van Winkle's Family Reserve

Le bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon.

Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon.

De couleur ambrée très soutenue, le nez boisé est marqué par des notes de miel et de fruits secs. La bouche légère et très boisée se prolonge en finale sur des notes sèches et toujours très boisées.