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Number 3


Number 3 est un gin ellaboré par la Maison Berry’s Bros est située au numéro 3 de Saint-James street à Londres.

Number 3 est un London Dry Gin tout en finesse.

Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011

 

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49,00 € TTC

Poids : 1.5 kg
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Fiche technique

Contenance alcool Contenance alcool

70cl

Degré alcool Degré alcool

46°

Origine Origine

Angleterre

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Du genièvre italien, des oranges espagnoles et, plus original, des pamplemousses, entrent notamment dans sa composition. Cette base pleine de vivacité constitue même la colonne vertébrale de ce gin sur laquelle viennent s’appuyer tous les autres composants de sa palette aromatique et gustative.

Couleur : incolore.

Nez : puissant, vif. Le genièvre est entouré de notes mentholées et médicinales (cataplasme). De nombreuses épices leur succèdent (muscade, poivre, cumin, badiane, coriandre). Avec originalité, il révèle ensuite des zestes de citron et du chocolat au lait. Patiné, cuivré, il fait également preuve d’exotisme (mangue, grenade).

Bouche : douce, onctueuse. Véritable gourmandise avec ses notes de frangipane, de tarte citron meringuée et de lait d’amande douce, elle se révèle également épicée (girofle, poivre de Cayenne). Elle se développe sur les fruits mûrs (poire, prune) et rouges (cassis, groseille).

Finale : longue nuancée. Ses tannins fins rétrécissent le palais. Elle se déroule sur l’amertume des agrumes (mandarine, orange, pamplemousse), sur la menthe poivrée et sur les plantes aromatiques (verveine, sauge, marjolaine). Miellée (lavande), elle devient de plus en plus orientale (loukoum, pétale de rose). Le pain d’épices réactive son caractère gourmand.

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Number 3

Number 3

Number 3 est un gin ellaboré par la Maison Berry’s Bros est située au numéro 3 de Saint-James street à Londres.

Number 3 est un London Dry Gin tout en finesse.

Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011

 

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