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Caol Ila 2000 very cloudy Agrandir l'image

Caol Ila 2000 very cloudy


Signatory Vintage

Caol Ila est le nom gaëlique du " Sound of Islay", le bras de mer qui sépare l'île d'Islay de sa voisine Jura.

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Fiche technique

Contenance alcool Contenance alcool

70cl

Degré alcool Degré alcool

40°

Millésime Millésime

2000

Origine Origine

Ecosse

Région alcool Région alcool

Islay

Type alcool Type alcool

Single malt

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Caol Ila 2000 very cloudy

Couleur : or paille.

Nez : Fumé est marqué par la cendre, le charbon, le menthol et l'orge maltée. Il évolue sur la réglisse et la terre. Notes de créosote (champignons). L'iode est en toile de fond ou plutôt elle apparait de temps à autre.

La bouche reprend les notes de champignons et de sous-bois. Elle se dirige vers le goudron. La tourbe faisant intrusion par étapes successives.

Finale : Poivrée, salée et terreuse.

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