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Chichibu 3 ans The First


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Fiche technique

Contenance alcool Contenance alcool

70cl

Degré alcool Degré alcool

61°8

Origine Origine

Japon

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CHICHIBU 3 ANS THE FIRST

PREMIER WHISKY SINGLE MALT DE CHICHIBU.

Série limitée à 7400 bouteilles, dont 1800 pour la France.

Il a quel goût ? 

Couleur : Jaune doré intense.

Nez : Ample, raffiné. Première séquence : du tabac (havane), des fleurs (violette, jacinthe), de la tourbe et de l’orge maltée. Deuxième séquence: des agrumes (pamplemousse) et des fruits exotiques (banane, ananas). Troisième séquence : des racines (ginseng, gentiane), du sel et des épices (poivre, girofle, muscade).

Bouche : Supérieure, généreuse. Si le nez est envoûtant, que dire de la bouche si ce n’est qu’elle est absolument magnifique. A la fois fraîche et capiteuse, fruitée et saline, tannique et suave. Le travail d’érosion entrepris par la tourbe laisse apparaître une minéralité à fleur de peau (craie, lave, schiste).

Finale : Longue, complexe. Ses notes de noix fraîche et de fleurs capiteuses (lys, iris, tubéreuse) sont captivantes et la tourbe s’empare des papilles avec douceur. Le verre vide et la rétro olfaction sont à l’unisson, plein de volupté, de charme et de persuasion. Magnifique.

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