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Yamazaki Puncheon 2013
La plus ancienne distillerie du Japon
Yamazaki Puncheon est élaboré à partir de single malts élevés en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon
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YAMAZAKI 2013 Puncheon
La plus ancienne distillerie du Japon
La particularité de cette édition limitée réside en son vieillissement en fûts puncheon, un fût trapu d'environ 480 litres. Élaboré à partir de chêne blanc nord-américain à grain fin, le Puncheon permet au whisky de vieillir lentement. Il est particulièrement adapté à une maturation longue, le contact avec le bois étant plus réduit par litre de whisky.
Les fûts de bourbon imprègnent le whisky de saveurs riches et sucrées rappelant la vanille.
Yamazaki Puncheon 2013, en édition limitée, est un whisky japonais doux, rond, fruité et très finement boisé.
Fiche technique
Rare- Oui
Contenance alcool- 70cl
Degré alcool- 48°
Millésime- 2013
Origine- Japon
Type alcool- Single malt
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