Le Chant Du Coq 2019
Le Chant du Coq Rouge 2019 est un excellent exemple de l’élégance moderne des vins de Stellenbosch en Afrique du Sud: un assemblage bordelais enrichi de syrah et sangiovese, finement équilibré entre fruité, épices et structure tannique. Un très bon rapport qualité‑prix pour les amateurs de vins rouges charpentés, raffinés et aromatiques.
Vieillissement de 13 mois en fûts de chêne français (environ 5 % neufs), suivi d’environ 11 mois en cuves ciment/foudre. Vieillissement en bouteille de 6 mois avant mise en marché.
Arômes de cerise, cassis, fruits noirs intenses, d'épices (cannelle, herbes séchées), et de violette.
Bouche bien structurée, avec des tannins élégants, équilibrés, et de la fraicheur.
Finale persistante, aux notes fruitées et épicées
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RéférenceLCR19
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DisponibilitéEn stock
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EAN13737186067120
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Contenance vin75cl
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Degré vin13°5
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Millésime2019
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OrigineAfrique du Sud
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Cépages rougesmerlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Shiraz, Sangiovese
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Appellation vinStellenbosch
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