Glenfarclas 12 ans
Elu en 2006 meilleur whisky sherry à la coupe du monde des single malt.
L'histoire de Glenfarclas est l'histoire d'une famille, les Grant, depuis 1865.
Glenfarclas ou la vallée de l'herbe verte est blottie au pied du Ben Rinnes au pied d'une source exceptionnelle.
Glenfarclas distille deux fois. On ne récupère que la part d'alcool la plus légère et la meilleur.
Glenfarclas....la grande classe
L'histoire de Glenfarclas est l'histoire d'une famille, les Grant, depuis 1865.
Glenfarclas ou la vallée de l'herbe verte est blottie au pied du Ben Rinnes au pied d'une source exceptionnelle.
Glenfarclas distille deux fois. On ne récupère que la part d'alcool la plus légère et la meilleur.
Une fois le nouvel alcool collecté, entiers est versé dans des barriques de chêne, deux tiers dans les meilleurs barriques de Xerès espagnols.
Je suis impatient de le deguster:
Nez: Frais et magnifiquement léger, fruit du sherry mélangé avec des notes sucrées, épicées et des notes de chêne.
Bouche: Corsé, avec du fruit confit, du chêne, et une pointe de tourbe. La finale est longue et savoureuse, sur des notes épicées et persistantes.
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