Bulleit bourbon

Bulleit bourbon

Un Bourbon, c'est un whisky fabriqué au Kentucky à partir de 51% minimum de maïs.

De plus il doit souscrire à plusieurs autres conditions très précises pour bénéficier de lappellation bourbon: la liqueur brune doit être distillée à partir dun mélange de céréales qui contient au minimum 51% de maïs (contre seulement  5% en moyenne dans le scotch), il doit être distillé avec une pression maximale de 1,6 bar, vieilli en fût de chêne à moins de 1,25 bar et mis en bouteille à moins 0,8 bars. Il doit être âgé dau moins deux ans et ne contenir aucun colorant, arôme ou spiritueux ajouté.